事實上，區(qū)塊鏈只是提供了去中心化、不可篡改的記賬方式，解決了重要的“信任”問題。但在供應鏈領域，尤其是食品供應鏈，傳統商品溯源防偽遇到的問題，區(qū)塊鏈溯源同樣少不了。
據TAC溯源鏈創(chuàng)始人王鵬飛介紹，商品的溯源防偽過程包括信息采集與存儲，每一個商品都有一個對應的二維碼來接收信息，較終用戶通過手機掃二維碼進行驗證。這就意味著，溯源追蹤的是二維碼不是商品，二維碼貼在包裝上，包裝中的商品有被掉包的可能。
對此，王鵬飛認為，區(qū)塊鏈只能提供信息化的技術，并不能解決造假和掉包的問題。但另一方面，傳統溯源防偽中使用的電子標簽技術已經十分成熟，一些技術可以做到在產品內包裝放置標簽，標簽與GPS傳感器綁定等等來減少造假可能。
用區(qū)塊鏈溯源的另一個老生常談的問題是，即使數據無法篡改，怎么保證數據的真實性？
目前的做法和傳統溯源防偽并無差別，都傾向于納入政府機構和第三方機構進行監(jiān)管，對溯源防偽數據進行背書。但較終如何監(jiān)管、如何驗真，區(qū)塊鏈技術仍然無法提供解決方案。
此外，商品溯源防偽的步是信息上鏈，但對于供應鏈極其復雜的食品行業(yè)來說，仍然面臨頭部信息缺失、分散，信息不對稱的問題。據王鵬飛介紹，當前向上追溯基本上只能做到中型或大型的品牌采購商，由品牌采購商負責對自己的產品信息進行上鏈。
關鍵仍在公信力，
區(qū)塊鏈能否開啟溯源防偽新篇章？
業(yè)內專家表示，區(qū)塊鏈技術尚處于討論研究和推廣應用階段，但隨著大數據、物聯網時代的到來，已經可以預見其在供應鏈領域大有可為。
“一旦企業(yè)決定輸入假數據，這個記錄就永遠無法抹去，就算短期內不被發(fā)現，長期來看就是一把懸在頭頂上的達摩克利斯之劍。”該專家認為，應用區(qū)塊鏈技術大的好處是增加了造假成本。
另一個問題在于，區(qū)塊鏈受限于當前分布式的記賬結構，對于完全去中心化的公有鏈來說，TPS3000（每秒較多處理3000筆交易）是目前行業(yè)的共同的瓶頸，相比之下，支付寶在2014年時TPS就達到了285萬筆。在這種條件下，要使用公有鏈對商品溯源信息進行存儲并不現實。
因此，當下的區(qū)塊鏈溯源應用基本上都采用了聯盟鏈的設計，將原本的“一個中心”，變?yōu)?ldquo;多個中心”的架構，由多個中心組成一個可信任的“生態(tài)圈”，對數據的真實性進行背書。
“區(qū)塊鏈業(yè)務也講生態(tài)，聯盟鏈的生態(tài)，除了企業(yè)，政府部門和質檢機構的加入都會增加這個生態(tài)圈的公信力。生態(tài)圈不夠好，沒有公信力，存儲的數據很難被認可，別人也不會相信這個數據沒被改過。” 張作義認為，想要實現區(qū)塊鏈溯源防偽，關鍵還是追溯公信力。
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