如今在多家超市和小商店發(fā)現(xiàn)，黑色噴碼、透明鋼印……許多食品包裝上的生產(chǎn)日期不是難以辨識就是容易脫落。我們了解到，生產(chǎn)日期的標示方式目前尚無統(tǒng)一規(guī)定。
噴碼機標示方式無統(tǒng)一規(guī)定
生產(chǎn)廠家能否選用這種類似的標示方式呢？按照《食品標識管理規(guī)定》，食品標識應(yīng)當清晰醒目，但并沒有規(guī)定具體的標示方式。而目前油墨噴碼機、激光噴碼機都是比較流行的標示方式。工作人員介紹，廠家只要將需要標示的內(nèi)容標示清楚就可以了，廠家可以從成本、產(chǎn)品形象等方面綜合考慮，自主選擇標示方式。
生產(chǎn)日期模糊要謹慎
工商部門曾經(jīng)查處過幾起生產(chǎn)日期造假的案件。不過，根據(jù)日常巡查的經(jīng)驗，工商部門認為，一般質(zhì)量較好的商品，即便生產(chǎn)日期是油墨噴碼機噴印的，也不可能輕易被擦拭掉，因為正規(guī)的生產(chǎn)廠家都非常注重產(chǎn)品形象，在標識上也會選擇附著力強的噴碼機油墨。此外，標識的背景和底色應(yīng)當采用對比色，使消費者易于辨認、識讀。
工商部門表示，如果消費者發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)日期看不清，或者用手一擦就掉的，應(yīng)謹慎購買。如果是打開包裝后才發(fā)現(xiàn)的，可以將該食品送檢。如果發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)日期有偽造痕跡的，可以撥打12315舉報。
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